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ここ最近の朝晩の冷え込みにて、本格的に秋物への衣替えをしましたが、
洗濯やクリーニングをして保管していた衣類に移った防虫剤の香りがどうも苦手です
無香タイプのものを選んでいるのですが、やはりうっすらと残り香が・・・
防虫剤の香りを散らすため、衣類を陰干しするのが季節の変わり目の恒例行事となっております
もっと楽に衣類を保管する方法は無いものかと、どうでも良い事に悩む私でした
さて、保管と言えば、保管方法に気を付けないといけないのがお酒
今回はブランデーの保管方法について、ご紹介致します

言わずと知れたブランデー、レミーマルタン（REMY MARTIN)より
セントーリモージュのケンタウロス陶器ボトルを買取させて頂きました
どこから酒を注ぐねん！、と思いきや、天にかざした左腕が注ぎ口となっております 
未開封なのですが、どうやら箱を水平にして保管していたらしく、
腕のコルク部にブランデーが浸食しており、ほんのりとお酒の香りが・・・
ブランデーを保管する際は①暗室、②常温、③縦置き、が大原則となります
冷蔵保管も問題ないですが、極端に高温な場所で無ければ特に品質への影響はありません
ただし、置き方だけは要注意です
ブランデーのボトルを寝かせてしまうと、コルク栓にお酒の中身が触れてしまい、
コルクの劣化や液漏れが起こります
専用保管箱が付属したブランデーも横に寝かさず、ボトルが立った状態での保管をおススメします

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ブランデー豆知識　～芳香且つ繊細 ブランデー入門編～

http://daikichi-kaitori.com/tips/1712.html

多様に存在するブランデー どんな種類がありますか？ブランデーにおける有名な生産国は？？答えは『フランス』です。ブランデーはワインと同様にぶどうから作られますので、ワインが生まれる地域と一致しているんですね！今回はブランデーの代表的な産地や値段における決定付けの指標ともなるブランデーの代表的なランクに関して、ご紹介させて頂きます。■フランスを代表とする3大ブランデーとは？コニャック、アルマニャック、カルヴァドスが有名です。地図を見ると分かるかと思いますが、産地なんですね！ワインの有名な産地も同様に...

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